|
ENTRANTES
|
||||
|
Carpaccio de bacalao |
18.50€ |
|||
|
Pulpo a la brasa |
20.50€ |
|||
|
Mi-cuit de foie de pato al Oporto |
19€ |
|||
|
Canutillos de cecina, foie y membrillo |
17.50€ |
|||
|
Cecina de León |
14€ |
|||
|
Jamón ibérico de bellota |
20€ |
|||
|
Tabla de ibéricos (cecina, jamón, salchichón, chorizo) |
12.50€ |
|||
|
Lacón asado a la Gallega |
14€ |
|||
|
Queso artesano Vicente Pastor D.O |
|
|||
|
Curado |
12€ |
|||
|
Reserva |
14€ |
|||
|
Aceite Degustación de los tres |
15€ 16€ |
|||
|
Queso Provolone a la plancha con almendras |
8.50€ |
|||
|
Croquetas ( 8 unidades) |
|
|||
|
Ave y jamon |
7.50€ |
|||
|
bacalao |
7.50€ |
|||
|
Cecina |
7.50€ |
|||
| Boletus | 7.50€ | |||
|
Chorizos (2 unidades) criollo, rojo o mixto |
6.50€ |
|||
|
Alitas de pollo con salsa barbacoa |
8.50€ |
|||
|
Panceta a la brasa Boletus Plancha |
7€ 13€ |
|||
|
Revuelto de : |
|
|||
|
Setas y jamón |
7.50€ |
|||
|
Espinacas y setas |
7.50€ |
|||
|
|
|
|||
|
|
|
|||
|
Ensaladas
|
||||
|
Normal (lechuga, tomate, cebolla) |
|
|||
|
Grande |
7€ |
|||
|
Mediana |
6€ |
|||
|
De la casa (lechuga, esparrago, tomate, cebolla, huevo, bonito) |
|
|||
|
Grande
|
8.50€ |
|||
|
Mediana |
7€ |
|||
|
Agridulce (lechuga, mango, melocotón, queso de cabra, piña, manzana, reducción de Módena y frutos secos) |
11€ |
|||
|
De pimientos asados |
8.50€ |
|||
|
De pimientos asados con ventresca |
12.50€ |
|||
|
De algas con dados de salmón y perlas de queso |
11.50€ |
|||
|
De perdiz en escabeche |
15€ |
|||
|
|
|
|||
|
Primeros
|
||||
|
Caldo Sanabrés (de berza) |
5.50€ |
|||
|
Sopa de cocido |
5€ |
|||
|
Garbanzos con setas variadas |
6.50€ |
|||
|
Habones de sanabria |
8.50€€ |
|||
|
Cardo rehogado con jamón |
7€ |
|||
|
Espárragos trigueros plancha |
8€ |
|||
| Alcachofas a la plancha | 2uni/7€ | |||
|
|
|
|||
|
Nuestros guisos |
||||
|
Carrillada con verduras y setas |
12.50€ |
|||
|
Rabo de ternera con setas y castañas |
15€ |
|||
|
Estofado de ciervo |
17€ |
|||
|
Segundos |
||||
|
Pescados
|
|
|||
|
Bacalao al horno con ajo arriero |
15€ |
|||
|
Lubina a la plancha con guarnición |
12.50€ |
|||
|
A la brasa
|
|
|||
|
Ternera de Sanabria |
|
|||
|
Chuleta |
36€/kg |
|||
|
Chuletón |
36€/kg |
|||
|
Solomillo |
21.50€ |
|||
|
Entrecot |
19.00€ |
|||
|
Churrasco |
9.50€ |
|||
|
Carne roja (vacuno mayor) |
|
|||
|
Chuletón |
47€/kg |
|||
|
Costilla de cerdo |
11€ |
|||
| Costilla de cerdo al toque de miel | 11.50€ | |||
| Costilla de cerdo con salsa barbacoa |
11.50€ |
|||
|
Secreto iberico a la brasa
|
14€ |
|||
|
Al horno
|
|
|||
|
Muslo de pato confitado |
12€ |
|||
|
Codillo asado |
14€ |
|||
|
|
|
|||
|
Postres Caseros
|
||||
|
Tarta de Chocolate |
5.50€ |
|||
|
Arroz con leche |
5.50€ |
|||
|
Cuajada de leche de oveja con miel |
5.50€ |
|||
|
Tarta de queso con confitura de arándanos |
5.50€ |
|||
|
Fruta de temporada |
5€ |
|||
|
|
|
|||
|
|
|
|||
|
|
|
|||
|
NUESTROS VINOS
|
||||
|
Albariño
|
||||
|
Vionta |
12€ |
|||
|
Martín codax |
16€ |
|||
|
|
|
|||
|
Rueda
|
||||
|
Tacho & Toya |
12€ |
|||
|
Loes |
14€ |
|||
|
|
|
|||
|
Rioja
|
||||
|
Azpilicueta Crianza |
16€ |
|||
|
Señorio de Villarrica (vendimia seleccionada) |
18€ |
|||
|
Delicia de Baco |
36€
|
|||
|
Ramón Bilbao magnum |
30€ |
|||
|
Vinos De La Tierra
|
||||
| Mauro | 39€ | |||
| Abadia Retuerta selección especial | 38€ | |||
| Pago Valdebellon | 99€ | |||
|
Pago Negrelada |
98€ |
|||
|
Mencia 4 pasos |
12€ |
|||
| Mencia Rectoral de Amandi | 14€ | |||
|
Dehesa la granja Mestizaje (utiel requena) |
20€ 16€ |
|||
|
Ribera del Duero
|
||||
|
Protos Roble |
15€ |
|||
|
Protos crianza |
22€ |
|||
|
Valdubon cosecha |
10€ |
|||
|
Valdubon Crianza |
17€ |
|||
|
Tinto Pesquera |
29€ |
|||
| .. | ..€ | |||
| Carmelo Rodero 9 meses | 20€ | |||
| Carmelo Rodero Crianza | 34€ | |||
| Pago de Carraovejas | 42€ | |||
| Laplanta magnum | 27€ | |||
| Emilio Moro | 36€ | |||
| Dehesa de los canonigos | 33€ | |||
| Tomas Postigo 3º año | 46€ | |||
|
Tomas postigo 5 año |
65.50€ |
|||
|
|
|
|||
|
Cavas y Espumosos
|
||||
|
Brut Barroco |
16€ |
|||
|
Juve camps |
24€ |
|||
|
Canei |
11€ |
|||
|
|
|
|||
|
Otros
|
||||
|
Pan |
1€/Persona |
|||
|
Agua 1 litro |
2.20€ |
|||
|
Agua con gas 33 cl |
1.50€ |
|||
|
Jarra de cerveza (mahou 5*) |
3€ |
|||
|
Refresco |
2€ |
|||
|
Copa de vino |
|
|||
|
Joven |
2€ |
|||
|
Crianza |
2.50€ |
|||
|
Juan Rojo |
3€ |
|||
|
Toro |
||||
|
Colegiata, tinto, blanco o rosado |
9€ |
|||
|
Fariña Crianza |
14€ |
|||
| Campus | 25€ | |||
|
Gran Colegiata Original |
28€ |
|||
|
Peñamonte cosecha |
9€ |
|||
|
Peñamonte Crianza |
14€ |
|||
| Romanico | 16€ | |||
| Almirez | 28€ | |||
|
Victorino |
65€ |
|||
|
Valdefama |
15€ |
|||
|
Juan Rojo |
20€ |
|||
|
Libranza |
26€ |
|||
|
Melisa (rosado semidulce) |
15€ |
|||
|
Numanthia |
65€ |
|||
| Prima | 18€ | |||
| Prima Magnum | 37€ | |||
|
Novelum Magnum |
32€ |
|||
|
San Román |
40€ |
|||
|
San Roman magnum |
78€ |
|||
|
Elias mora crianza |
18€ |
|||
|
Madremia |
17€ |
|||
|
24 Mozas |
16€ |
|||
|
Titan del Bendito |
62€ |
|||
|
Dominio del Bendito las sabias |
32€ |
|||
|
Dominio del Bendito el primer paso |
23€ |
|||
| 8 Rosas negras | 17€ | |||
| 18 Rosas negras |
35.50€ |
|||
|
Ernesto Palacios joven |
9€ |
|||
| Ernesto Palacios crianza |
14€ |
|||
Valbusenda klein. 16€
Reservas
Dirección
Restaurante Casa Paca
C/ La Carcel , 24
49300 Puebla de Sanabria
Zamora
Para cualquier consulta, no dude en llamarnos al teléfono:
980620387 ó 670059896
Encuéntrenos en las redes sociales
Compartir
Versión para imprimir