Restaurante Casa Paca
Restaurante Casa Paca

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ENTRANTES

 

Pulpo a la brasa                                          

15€

Gamba de Huelva a la plancha

12.50€

Gamba en tempura                                      

10.50€

Calamares en tempura                                  

8€

Lacón asado a la Gallega                             

10€

Alitas de pollo marinadas picantes                 

8.50€

Mi-cuit de foie de pato al oporto                   

16€

Tabla de ibéricos (cecina, jamón, salchichón, chorizo, lomo)      

12.50€

Cecina de León                                             

14€

Jamón Ibérico                                              

15.50€

Croquetas de Ave y Jamón                            

7€

Croquetas de Bacalao

7€

Croquetas de Cecina

7€

Revuelto de ajetes y gambas                           

7€

Revuelto de setas y jamón                             

8€

Revuelto de trigueros con gambas                 

8€

Revuelto de espinacas, setas y jamón            

9€

Queso Vicente Pastor D.O   Curado

10€

Queso Vicente Pastor D.O  Reserva

12€

Queso Vicente Pastor D.O  Aceite

12.50€

Queso Vicente Pastor D.O  Degustación de los tres  

14€

Queso Provolone a la plancha con reducción de

                                                 módena y almendras            

8€

 

Escabeches

 

Perdíz escabechada                                    

14.50€

Codorniz escabechada

10.50€

Trucha Escabechada

9.50€

Setas

 

Boletus Edulis  a la Plancha

12.50€

Boletus Edulis con Láminas de Foie

16€

Rabo de Ternera Estofado con setas y castañas          

12€

Carrillera Macerada en Oporto y guisada con setas

10€

Setas de cardo a la Plancha con jamón                        

7€

Croquetas de setas                        

8€

 

                                  Ensaladas

 

Normal (lechuga, tomate, cebolla)                       mediana

5€

                grande

7€

De la casa (lechuga, tomate, cebolla, huevo,                                 

                                           Maíz, bonito, espárrago)      mediana                           

6.50€

 grande

8€

Agridulce con frutos secos (lechuga, mango, melocotón 

        piña, queso de cabra , reducción de módena y frutos secos)              

10.50€

De pimientos asados

5.50€

De pimientos asados con                Ventresca           

9.50€

Anchoa

10€

Sardina ahumada     

10€

 

                                                                                                                                                 

Primeros

 

Caldo Sanabrés (de berza)                           

5.50€

Garbanzos con setas variadas

5.50€

Habones Sanabreses con pata de ternera    

6.50€

Cardo rehogado con Jamón            

6€

Espárragos trigueros plancha                     

6€

Espárragos dos salsas

5€

Judías verdes                                               

5€

Sopa de Cocido                                            

5€

 

Segundos

Pescados

 

Bacalao al horno con ajo arriero                     

12€

Lomo de Lubina a la plancha con Guarnición               

10.50€

Lomo de Dorada a la espalda con guarnición                

10.50€

Merluza a  la Gallega                                    

10.50€

 

Carnes

 

Muslo de pato confitado                            

10€

Codillo asado                                              

12€

Cordero lechal asado “casa Paca” (un cuarto)       

35€

 

A la brasa

 

Churrasco de Ternera a la brasa                

7.50€

Costilla de cerdo a la brasa

7.50€

Costilla de Cerdo al toque de Miel               

8€

Costilla de Cerdo con salsa barbacoa          

8€

Chorizo rojo

6€

Chorizo Criollo

6€

Panceta

6€

Parrillada (rojo, criollo, panceta, costilla y churrasco)

25€

Solomillo de ternera a la brasa                 

19€

Ternera de Sanabria (Chuleta, Chuletón, Entrecot )        

26€/kilo

Wagyu  (buey de Kobe)

80€/kilo

 

Postres Caseros

Flan

4.50€

Arroz con leche                                     

4.50€

Cuajada de leche de oveja con miel                     

4.50€

Tarta de queso con confitura de arándanos        

4.50€

Tarta de chocolate                                               

4.50€

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Reservas

Dirección

Restaurante Casa Paca
C/ La Carcel , 24
49300 Puebla de Sanabria 

Zamora

Para cualquier consulta, no dude en llamarnos al teléfono:

980620387  ó 670059896

o utilice nuestro formulario de contacto. 

 

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